ficha tecnica
Blend: Malbec y Pinot Noir
Origen: Agrelo y Valle de Uco, Mendoza
Fermentación: Luego de la obtención de los mostos, se realiza una maceración junto a los hollejos a baja temperatura durante 18 hs aproximadamente, hasta alcanzar el color deseado, para realizar luego la fermentación en tanques de acero inoxidable a 17º C. El proceso de elaboración continúa con trasiegos, clarificaciones, estabilización por frío y conservación hasta su puesta en botella
Alcohol: 12,9 %
Presentación: Botella de 750 ml / Caja de 6 unidades
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