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DV CATENA Cabernet Sauvignon - Malbec

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Caja de 6 unidades

Descripción

Vino elegante y complejo, de color rojo rubí con reflejos violetas. A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon del viñedo La Pirámide, y notas de moras maduras y ciruelas, características del Malbec del viñedo Angélica, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, con taninos integrados y redondos, de final largo y persistente. Ideal para acompañar carnes de caza, como el ciervo y el jabalí.

ficha tecnica

Blend: 50% Cabernet Sauvignon, 50 % Malbec


Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Lunlunta y Maipú, Mendoza


Fermentación: Levaduras seleccionadas, a una temperatura máxima de fermentación de 29° C, durante 12 días, con 29 días de maceración


Crianza: 16 meses en 90% roble francés (30 % nuevo) y 10 % roble americano nuevo


Alcohol: 14 %


Presentación: Botella de 750 ml / Caja de 6 unidades

 

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